A、氮气常用作保护气,是因为氮气在通常情况下的化学性质不活泼,故选项错误;
B、洗涤剂不能溶解油污,但是对油污具有乳化作用,故选项错误;
C、铁板表面常镀一层锌来防止铁生锈,是由于锌表面易生成一层致密的氧化膜,故选项正确;
D、C,CO,H2常用来冶炼金属,是因为它们都具有还原性,故选项错误;
故选:C.
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