液晶像液体一样可以流动,又具有某些晶体结构特征的一类物质,故A错误;液晶分子的空间排列是不稳定的,具有各向异性,故B错误;液晶的光学性质随温度的变化而变化,故C正确;液晶在外加电压的影响下并不发光,而是由于液晶通电时,排列变得有秩序,使光线容易通过,故D错误.
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