1炒菜的铁锅,主要放油,油开后才能炒菜,而油的沸点在300℃左右,而锡的熔点232℃,锡溶化了。所以,炒菜的铁锅坏了不能用焊锡补。2烧水的铁壶主要烧水,水开后的沸点100℃,低于锡的熔点232℃,所以烧水的铁壶坏了可以用焊锡补。
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