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日常生活中,常用到化学知识.下列说法不正确的是( )

A.某些铁盐溶于水生成的Fe(OH)₃胶体,可除去水中的悬浮颗粒等杂质
B.维生素C高温时容易被破坏,所以不宜热锅爆炒蔬菜
C.构成人体蛋白质的20多种氨基酸都能通过人体自身合成
D.可用燃烧的方法鉴别真丝围巾和合成纤维围巾

所属分类：化学 (免费栏目) 浏览量： 83 次

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题目解析：

A铁盐水解生成氢氧化铁胶体，具有较强吸附性，除去水中的悬浮颗粒等杂质，故A正确；B维生素C具有还原性，易被氧化而变质，应避免热锅爆炒蔬菜，故B正确；C.20种氨基酸一部分由机体自身细胞生产，另外一部分要由食物来供给，并不是所有的蛋白质都可由人体自身合成，故C错误；D真丝围巾材料为蛋白质，灼烧时有烧焦的羽毛气味，合成纤维不具有此性质，可鉴别，故D正确故选C

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