下列有关水的描述中正确的是( )

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A、水是由水分子构成的,而水分子是由氢原子和氧原子构成的,故错误;

B、电解水时正极产生能使带火星木条复燃的气体,为氧气;负极产生能燃烧的气体,是氢气;故错误;
C、区分硬水和软水用肥皂水,看产生泡沫的多少或浮渣的多少,而明矾起的使小颗粒的难溶性杂质进一步沉降的作用,故错误;
D、沉淀是大颗粒的难溶性杂质通过自身的密度自然下沉,是最粗略的除去难溶性杂质的方法;过滤可以通过滤纸将小颗粒的杂质进一步除去的方法,但仍含有可溶性的杂质;而蒸馏是得到最纯净的蒸馏水的过程,故净化程度最高;故正确;
故选:D.

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