食品检验是保证食品安全的重要措施,下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的( )
①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量.

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①苯并芘有毒,应严格控制含量;
②三聚氰胺有毒,不是食品添加剂,应严格控制含量;
③亚硝酸盐有毒,应严格控制含量;
④苯甲酸钠是防腐剂,应严格控制含量;
⑤淀粉是人体的营养成分,不需要控制含量;
⑥二氧化硫有毒,应严格控制含量;
⑦甲醛对人体有害,应严格控制含量。
故选:A.

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