百科题库网 分享最新题库资源与答题解析


合理使用食品添加剂不仅不会影响人体健康,还能有效改善食物品质和色、香、味,但有些物质严禁用于食品添加剂.下列说法正确的是(   )


A.瘦肉精的使用对人体健康无害
B.三聚氰胺作为牛奶的营养强化剂
C.苏丹红可用于食品的着色剂
D.碳酸氢钠作为饼干的膨松剂

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 62 次


解:A.瘦肉精不是食品添加剂,对人体有害,故A错误; 
B.三聚氰胺不是食品添加剂,对人体有害,故B错误;
C.苏丹红不是食品添加剂,对人体有害,故C错误;
D.碳酸氢钠与酸反应和碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳,能使苏打饼变得膨松,故D正确;
故选D.

以上为百科题库网整理的关于"合理使用食品添加剂不仅不会影响人体健康,还能有效改善食物品质和色、香、味,但有些物质严禁用于食品添加剂.下列说法正确的是(   )"试题答案及解析,如想学习更多化学类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_t6087b11fb2cd2.html