有关消化系统结构和功能的叙述中，错误的是( )

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消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养物质和排出食物残渣。人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，其中小肠是消化和吸收的主要场所。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化主要是在消化道内通过多种消化酶的作用实现的。胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。消化腺是能分泌消化液的腺体，包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。A.胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，故A正确。B.胰腺分泌的胰液通过导管送入十二指肠，胰岛是内分泌腺，分泌胰岛素，故B错误。C.肝脏分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁经导管流入十二指肠，故C正确。D.小肠长5～6米，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积。小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物。小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。小肠是消化和吸收的主要器官，故D正确。故选：B。

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