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“五谷”是粮食作物中的主要品种,古代指()


A.稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类
B.水稻、黄米、谷子、小麦、大豆
C.稻谷、麦子、高粱、玉米、薯类
D.稻谷、大麦、大豆、玉米、小麦

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皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

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