俗话说“饭吃八成饱,到老肠胃好”,良好的饮食习惯可以使我们的身体更健康.那么人体消化和吸收的主要器官是( )

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小肠有着与其功能相适应的结构特点：小肠长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠对食物没有消化能力，只能吸收少量的水、无机盐和维生素；胃只能初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精；食道既不能消化食物也不能吸收营养物质．故选：B

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