下列各种物质所发生的变化中，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是

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试题分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成A、冰雪融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；由空气制氧气，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；  B、钢铁生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化，烧制石灰过程中有新物质二氧化碳和氧化钙生成，属于化学变化，故B错； C、蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化；蜡烛熔化由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确； D、汽油挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化，故D错．故选C．

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