细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状”。微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质,由题意可知,面包有很多有机物,能满足微生物的生长和繁殖,使其数量大增,形成菌落,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状”,可见面包上的毛,应该是由霉菌等多细胞真菌引起的。可知猜想是面包上的斑点就是霉菌的菌落、面包上不同颜色的斑点是由不同霉菌形成的、面包上的斑点可以挑取下来到实验室进行培养等。故选B。
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