试题分析:鉴定还原糖时,向样液中预先加入NaOH溶液是为CuSO4提供碱性环境,而不是为反应提供碱性环境,A项错误;探究酵母菌呼吸方式时,让空气先通入NaOH溶液是为了排除空气中的CO2对实验结果的干扰 ,B项错误;探究细胞大小与物质运输关系时,NaOH溶液是用作模拟可进入细胞的物质,C项错误; 探究 pH 对果胶酶活性的影响时,可用不同浓度的NaOH 溶液调节酸碱度,D项正确。
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