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生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择中,错误的是

A.花生种子含脂肪多,且肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
B.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
C.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
所属分类： 生物 (免费栏目) 浏览量： 80 次

A蔗糖不是还原糖，不能用它进行实验

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