选项A，H2→H2O，H元素化合价升高，发生氧化反应。
选项B，CuO→Cu，Cu元素化合价降低，发生还原反应。
选项C，Mg→Mg2+，Mg元素化合价升高，发生氧化反应。
选项D，Fe2+→Fe3+，Fe元素化合价升高，发生氧化反应。
故选：B
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