人类的大脑,视网膜等组织中都含有液晶结构,它同时具有液体和晶体的某些特征,A正确;浸润液体呈凹液面,不浸润液体呈凸液面;所以将水滴滴在质量较好的手机屏幕钢化玻璃膜上,水滴会呈现出球形,这是因为水滴与玻璃膜上的化学涂层不浸润及液体表面张力所导致的,B正确;饱和汽压随温度的升高而变大,C错误;内能不同的物体,温度可能相同;故分子热运动的平均动能可能相同,故D错误;晶体融化的特点是吸热但温度不升高,E正确;
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