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“民以食为天,食以安为先”,下列做法不会导致食品中含有对人体健康有害物质的是( )


A.加过量膨大剂,使西瓜个大汁鲜
B.用福尔马林(甲醛溶液)保鲜鱼虾
C.用小苏打(碳酸氢钠)发酵面粉做面包
D.牛奶中添加三聚氰胺,提高含氮量

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 79 次


A、膨大剂对人体健康有害,所以不能加膨大剂,使西瓜个大汁鲜,故A错误;
B、甲醛有毒,不能用福尔马林(甲醛溶液)保鲜鱼虾,故B错误;
C、碳酸氢钠能和发酵酸反应生成二氧化碳,所以可用小苏打(碳酸氢钠)发酵面粉做面包,故C正确;
D、三聚氰胺有毒,所以牛奶中不能添加三聚氰胺,故D错误
故选C

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