下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是
A.为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶
B.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染
C.制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖
D.果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋
B.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染
C.制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖
D.果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋
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生物
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A、制作果酒时葡萄汁装入发酵瓶时不能装满，应保留大约
1
3 的空隙，A错误；
B、醋酸菌是嗜氧菌，制作果醋时要适时通气，若中断通氧可能会引起醋酸菌死亡，B错误；
C、制作果酒过程为了防止杂菌污染，每天适时的拧松瓶盖，但不能打开，C错误；
D、果酒制成后，可将装置转移至温度30-35℃的环境中并持续通氧制果醋，D正确．
故选：D．
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