下列现象所反映的科学原理正确的是

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惯性是物体保持原来运动状态不变的性质，任何物体都具有惯性，惯性不是物体间的相互作用，力是物体对物体的作用，踢出去的足球继续飞行，说明足球具有惯性，A选项科学原理错误；从冰箱冷冻室取食物时手常被食物粘住，是因为手上的水遇到低温食物放热由液态变为固态造成的，说明水遇冷会凝固，B选项科学原理正确，选填B；从树上掉下的苹果越落越快，苹果的高度降低，重力势能减少，速度加快，动能增加，说明重力势能会转化为动能，C选项科学原理错误；长时间行驶的汽车轮胎发热，是应为轮胎克服地面摩擦做功增加轮胎内能造成的，说明通过做功能改变轮胎的内能，D选项科学原理错误。

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