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酱油是人们日常生活中常用的调味剂,在酱油中添加铁强化剂的目的是( )。


A.改善人体营养性贫血
B.降低食物的酸性
C.预防甲状腺疾病
D.防止食物变质

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 61 次


铁是人体必须的微量元素,缺铁会导致缺铁性贫血,酱油中加铁强化剂的目的是为了防止和减少缺铁性贫血,所以选A。

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