A.2Na+2H2O=2NaOH+H2↑、FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaCl,所以得2FeCl3+6Na+6H2O=2Fe(OH)3↓+6NaCl+2H2↑,根据方程式知,溶解的Na质量小于生成氢氧化铁、氢气质量,所以溶液质量会减少,故A错误;
B.根据2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑知,溶解钠的质量大于析出氢气质量,则溶液质量增加,故B正确;
C.2Na+2H2O=2NaOH+H2↑,溶液质量增加,故C正确;
D.2Na+2H2O=2NaOH+H2↑、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4,所以得2Na+2H2O+CuSO4=H2↑+Cu(OH)2↓+Na2SO4,根据方程式知,溶解钠的质量小于析出氢气和氢氧化铜的质量,所以溶液质量减小,故D错误;
故选BC.
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