光合作用和呼吸作用的实质分别是：( )

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绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫光合作用；生物进行呼吸作用分解有机物释放出能量，供生物进行生理活动的需要。因此，光合作用能够合成有机物，贮存能量，呼吸作用能够分解有机物，释放能量。绿色植物光合作用完成了物质转化和能量转化：物质转化是指将简单的无机物转化为复杂的有机物，并且释放出氧气的过程，能量转化是将光能转化为储存在有机物里的化学能的过程，光合作用的实质是把无机物转变成有机物，把光能转变为储藏在有机物里的能量。呼吸作用是生物的基本特征，进行的场所是线粒体，表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，在此过程中释放出大量的能量，一方面满足自身的需要，另一部分以热能的形式散失出去。所以呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，放出二氧化碳。故选：B

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