某医院接收一位禽流感病人后,及时对该病人进行隔离治疗,同时对病人的衣物和饮食用具进行严格的消毒。这两项措施分别属于:

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传染病是指病原体在人与人之间，或是人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点。传染病发生的基本环节是传染源、传播途径和易感人群，任何一个环节中断传染病不会发生。预防传染病的方法是控制染源，将患病的人、感染者、携带者等人进行严格的隔离，防止病原体的扩散；病原体通过饮水、空气、食物、接触、土壤及蚊蝇等可以传播，切断传播途径是控制传染病流行的主要方法，注意饮食卫生，加强水源和粪便的管理，用消毒液进行严格的消毒，消灭传播疾病的媒介生物等有效措施；养成良好的卫生习惯，积极参加体育锻炼，进行免疫接种等是保护易人群，隔离治疗病人是控制传染源，严格消毒是切断传播途，故选项C符合题意。

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