在禽流感地区,为防止禽流感疫情蔓延,疫区周围3平方千米以内的家禽必须全部捕杀.这种做法属于预防传染病的哪种措施?( )

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传染病的三个环节是：传染源、传播途径和易感人群．而传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传播源到达健康人所经过的途径，如病人的排泄物，分泌物和传播疾病的生物或非生物媒介等；易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群．病原体是指引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物．预防传染病的措施有：控制传染源，切断传播途径，保护易感人群．因此，疫区家禽能够散播病原体，对他们进行捕杀属于控制传染源．
故选：C

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