A、气体分子是无规则的运动的,故失去容器后就会散开,A错误;
B、一定量100℃的水变成100℃的水蒸汽,因温度不变,平均动能不变,而内能增加,所以其分子之间的势能增加,B正确;
C、根据理想气体状态方程知如果压强不变,体积增大,温度升高,那么它一定从外界吸热,C正确;
D、若气体的体积增大,分子密度减小,压强可能减小,D错误;
E、内能等于其所有分子热运动动能和分子之间势能的总和,E正确;
F、气温升高,分子平均动能增大、平均速率增大,但不是每个分子速率增大,对单个分子的研究是毫无意义的,F错误.
故选:BCE.
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