牙龈出血的人应该多吃的食物是( )

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维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，水果和蔬菜中含有较多的维生素C，A正确；牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，鱼肉和猪肉中含有较多的脂肪和蛋白质，B错误；牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，鸡蛋和鸭蛋含有较多的蛋白质，C错误；新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，糙米含有较多的维生素B1，动物肝脏中含有较多的维生素A。 D错误。所以答案选择A。

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