下列关于酶和ATP的叙述，不正确的是( )

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1、酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，还有少量的RNA。特性：高效性、专一性、需要温和的条件。高温、强酸、强碱会使蛋白质的空间结构发生改变而使酶失去活性。2、ATP中文名叫三磷酸腺苷，结构式简写A- P~ P~ P，其中A表示腺嘌呤核苷，T表示三个，P表示磷酸基团。几乎所有生命活动的能量直接来自ATP的水解，由ADP合成，ATP所需能量，动物来自呼吸作用，植物来自光合作用和呼吸作用，ATP可在细胞器线粒体或叶绿体中和在细胞质基质中合成。A、基因的表达需要酶和ATP参与，A正确；B、酶的本质是蛋白质或RNA，其合成过程需要消耗能量，B正确；C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正确；D、酶发挥作用的最适条件一般较温和，酶一般在低温下储存，D错误；故选D。

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