比热容大,那么物体升温慢,降温也慢。A选项是利用在水中能溶解的性质;B选项是利用水蒸发时吸热的性质;C选项是利用水的沸点较高的性质;D选项利用水散热慢,可以比较长的时间供热,即水的比热容大这一性质。故选D
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