A、单晶体具有各向异性,而多晶体具有各向同性,故单晶体的物理性质与方向有关,故A错误.
B、晶体一定有规则的几何形状,而形状不规则的金属也是晶体,故B错误;
C、大颗粒的盐磨成细盐仍然是晶体,C错误;
D、晶体有固定的熔点,非晶体没有固定的熔点,故D正确;
故选:D
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