A、水中没有氢气和氧气,只有水这一种物质;故A说法不正确;B、氧气是由氧分子构成的,故B错;C、二氧化碳是由碳、氢两种元素组成的,正确;D、氯化钙溶液中有氯化钙和水两种物质,故还含有氢元素和氧元素,故D错误;故选C
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