A、用嘴对着手“哈气”,是通过热传递的方式改变手的内能,手的温度升高,手就感到暖和,不符合题意;
B、钻木取火是摩擦生热,通过做功的方式使木头的温度升高内能增加,符合题意;
C、水变凉是热水与周围环境发生热传递,热水放出热量,内能减小,不符合题意;
D、在烈日下行走的人,受到太阳的辐射(热传递的一种方式),大汗淋漓,不符合题意;
故选B.
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