A、碳酸氢铵是一种白色的固态物质,正确;
B、碳酸氢铵受热易分解,易挥发,有强烈的刺鼻、熏眼氨味,故不可敞开盛放,故错误;
C、碳酸氢铵有强烈的刺鼻、熏眼氨味,所以堆放碳酸氢铵化肥的仓库常常有一股刺激性的气味,故正确;
D、碳酸氢铵受热易分解,温度越高分解越快,有强烈的刺鼻、熏眼氨味,所以D正确
故选B
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