A、未通风的地窖中可能存在大量的二氧化碳气体,人进入可能发生安全事故需要进行灯火实验易确定安全性,故A正确;B、配制波尔多液需要使用硫酸铜,因为铁能和硫酸铜溶液反应,造成药效降低,故波尔多液不能使用铁制容器配制,故B正确;C、食品添加剂有的对人体无害,不应禁止使用,故C不正确;D、水垢的主要成分是碳酸钙,食醋能和碳酸钙反应生成易溶于水的物质,从而除去水垢,故D正确;故选C
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