本题关于科学家的突出贡献。
选项A:袁隆平是杂交水稻之父,在生物育种方面有突出贡献,所以错误。
选项B:张青莲在相对原子质量的测定方面做出了卓越贡献,所以正确。
选项C:杨振宁的主要贡献是物理学方面的规范场论,所以错误。
选项D:丁肇中的主要贡献是曾发现一种新的基本粒子,并以物理文献中习惯用来表示电磁流的拉丁字母“J”将那种新粒子命名为“J粒子”,所以错误。
故选:B.
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