下列有关营养物质的叙述,不正确的是
A.糖类是人体主要的供能物质
B.水是人体细胞中含量最多的化合物
C.蛋白质是建构和修复身体的重要原料
D.维生素是构成细胞的重要物质
B.水是人体细胞中含量最多的化合物
C.蛋白质是建构和修复身体的重要原料
D.维生素是构成细胞的重要物质
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生物
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人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给，糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类。水是人体细胞中含量最多的化合物，占人体的70%多。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
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