某同学在尝试用鲜奶制作酸奶和用葡萄制作葡萄酒的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是

---

---

---

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（　　）A．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行B．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封C．制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖。
正确答案：A,C，其他都不对
酿造葡萄酒会用到两类大的菌种微生物：1、酵母菌类，用于葡萄糖-酒精发酵。2、乳酸菌类，用于苹果酸-乳酸发酵。制作酸奶用到一种微生物乳酸菌类。
制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，其繁殖方式是分裂生殖
制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行,必须要密封的

以上为百科题库网整理的关于"某同学在尝试用鲜奶制作酸奶和用葡萄制作葡萄酒的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_x606ea152dd08e.html