在油锅倒入一份醋和两份油,进行加热,不一会儿,锅里的油和醋就会上下翻滚,此时

在油锅倒入一份醋和两份油,进行加热,不一会儿,锅里的油和醋就会上下翻滚,此时.一位表演者将手放入锅内,却没有受到损伤,这是因为( )

A.表演者长期练功,能够忍受沸油的高温
B.醋能在手的表面产生保护层,避免表演者被烫伤
C.由于对流,醋能很快将沸油的温度降低
D.虽然锅里的油和醋上下翻滚,但沸腾的只是醋而不是油

所属分类：物理 (免费栏目) 浏览量： 66 次

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解:当把醋和油放在一起时,油会漂在醋的上面,当对它们加热时,下层醋沸腾时,油并未沸腾,温度相对较低,故不会对表演者造成伤害;
故选D.

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