恩格尔系数(Engel's Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。1949—2010年,我国城镇居民消费的恩格尔系数大幅下降,从题意可知,我国城镇的恩格尔系数有所降低,这说明我国城镇的食品支出总额占个人消费支出总额的比重在降低,这正说明我国城镇居民家庭消费结构在不断改善,生活消费水平在不断提高。选项A说法符合题意,选项B曲解了恩格尔系数的概念,选项C、D和题干无关。故选:A项。
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