一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明酶具有( )
A.高效性、专一性
B.专一性、多样性
C.高效性、特殊性
D.专一性、特殊性
B.专一性、多样性
C.高效性、特殊性
D.专一性、特殊性
所属分类：
生物
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试题分析：阅读题干可知，本题考查酶的专一性和高效性特点，梳理酶的专一性和高效性，然后结合题干信息进行解答．解：一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，说明酶具有高效性；淀粉酶能将淀粉水解成麦芽糖，而不能水解麦芽糖，这说明酶具有专一性．故选：A．
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