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乙烯是一类气体激素，它广泛存在于植物各种组织和器官中，在成熟的果实中含量最多，乙烯的主要作用是促进果实成熟；由于高浓度的生长素具有抑制植物生长的作用，所以生产上也可用高浓度的生长素类似物作除草剂，特别是对双子叶杂草很有效
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