解:A、用火引燃火柴头,即是火柴头在火焰的高温下达到其燃烧点,进而燃烧致使其温度升高,该过程中是热传递,即不符合题意;
B、在冬天围着火炉烤火取暖的过程,即热量由火炉传递到周围人的过程,即也是热传递,故不符合题意;
C、两手互相摩擦,手感到暖和,即两手相互摩擦时,其克服摩擦力做功,从而使其内能增加,温度升高,故该选项正确;
D、在阳光的照射下,水盆里的水温度升高,即热量由阳光传递到水中,属于热传递,故该选项也不符合题意.
故选C.
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