A、因为氧气能支持燃烧,可以用于钢铁工业,提高钢铁的质量和产量,故说法正确;
B、氧炔焰温度很高经常利用其温度高来焊接金属或切割金属,故说法正确;C、液氧可以制成炸药,用来开山采矿,故正确;
D、可作燃料的气体必须具有可燃性,氧气能支持燃烧,但不具有可燃性,不能作燃料,故说法错误;
故选:D.
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