根据含有碳元素的化合物属于有机物,不含有碳元素的化合物属于无机物分析。
解:由有机物的定义可知,蛋白质、维生素、塑料都属于有机物,合金是一种混合物,不属于有机物,故A符合题意,B、C、D不符合题意。
故选:A.
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