本题考查常用中药黄芩的有效成分。黄芩苷为葡萄糖醛酸苷,在酸水中溶解度小,可溶于热乙酸,难溶于甲醇、乙醇、丙酮,不易被酸水解,能被黄芩酶水解。遇三氯化铁显绿色,遇乙酸铅生成橙红色沉淀。可溶于碱及氨水中初显黄色,不久则变为黑棕色。经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。黄芩变绿后,有效成分受到破坏,质量随之降低。
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