本题考查甾体皂苷和三萜皂苷的显色反应。 除醋酐-浓硫酸反应外,三氯乙酸反应也能用于区别甾体皂苷和三萜皂苷。甾体皂苷加三氯乙酸试液,加热至60℃,生成红色渐变为紫色;三萜皂苷必须加热至100℃才能显色。
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