1)农产品期货。1848年芝加哥期货交易所的诞生以及1865年标准化合约推出后,随着现货生产和流通的扩大,不断有新的期货品种推出。除小麦、玉米、大豆等谷物外,从19世纪后期到20世纪初,棉花、咖啡、可可等经济作物,黄油、鸡蛋、活牛、猪腩等畜禽产品,木材、天然橡胶等林产品期货也陆续上市。
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