为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有（）。
A、供给足够的能量
B、利用蛋白质的互补作用
C、提高蛋白质的消化率
D、供给更多的蛋白质
E、供给大量的维生素
B、利用蛋白质的互补作用
C、提高蛋白质的消化率
D、供给更多的蛋白质
E、供给大量的维生素
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为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有利用蛋白质的互补作用；提高蛋白质的消化率。
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