在液体（固体）表面产生足够的可燃蒸气，遇火能产生一闪即灭的火焰燃烧现象称为（ ）。

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本题考查的是闪燃的定义。

选项B正确：闪燃是指易燃或可燃液体（包括可熔化的少量固体，如石蜡、樟脑、萘等）挥发出来的蒸气分子与空气混合后，达到一定的浓度时，遇引火源产生一闪即灭的现象；

选项A错误：闪点是可燃性液体性质的主要标志之一，是衡量液体火灾危险性大小的重要参数；

选项C错误：在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度称为燃点；

选项D错误：爆燃是泛指在火灾现场为缺氧燃烧时，因大量的新鲜空气冲入现场，而导致爆发式的剧烈燃烧现象。也指在现场通风不良之密闭空间内，当火势已维持了一段时间，空气内氧浓度递减，因燃烧产生的未完全燃烧的碳粒子，一氧化碳 - 即可燃性气体积聚，当足够的空气引入火场，与浓烈的可燃气体混合，并达燃烧界限范围内，则在原有火源瞬间引燃下，燃烧猛烈地发生，并引发出一股爆发性的火焰扩散，朝空气入口处冲出室外的现象。

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