下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ ）。
A、呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B、醛糖苷比酮糖苷易水解
C、去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D、氮苷比硫苷易水解
E、芳香苷比脂肪苷易水解
B、醛糖苷比酮糖苷易水解
C、去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D、氮苷比硫苷易水解
E、芳香苷比脂肪苷易水解
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酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-CH20H，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应有利于向水解方向进行。选项B正确当选。
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