计量控制,即准确做好材料物资的收发计量检查和投料计量检查;定额控制,对于没有消耗定额的材料,则实行计划管理和按指标控制的办法,根据以往耗用情况,结合具体项目的内容和要求,制定领用材料指标,据以控制发料。故选D和E。选项A、B、C不合适。
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